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Interview

先輩社員インタビュー
 
 

新入社員
インタビュー

海ぶね新横浜店 スタッフ 逢坂 剣
アルバイトの時からこのお店は自分がいなきゃ…このお店で出来ることをどんどん増やして、自分が必要とされる存在なろうという部分はずっと思ってました



常に明るく、頼られる
店長になりたい!

 
 

入社までの経緯を教えてください!

  • 学生時代こちらのアルバイト、かもんフードサービスの海ぶねというお店でアルバイトをさせていただいてまして、卒業と同時に他の営業の会社に移らさせてもらって、そちらで就職といった形になるんですけど、そっちの方が続かなくてその時にお声をかけていただいて、はじめはまたフリーターとして毎日働かせてもらっていたのですが、部長と話すようになりマネージャーとも仲良くなり、いつしか自然な流れで入社という形に…

 
学生時代の夢はなんでしたか?

  • 将来的にはどんな仕事でも構わないので独立して、自分のなにかをしたいという目標はその頃から持っていました。

 
現在の業務を教えてください!

  • キッチン中の営業としてお魚を触ったり、さばいたり、料理の提供をするやらさせていただいています。

 
業務の魅力やりがいを教えてください

  • 仕事で覚えた技術をどこでも使える、家でも使えるという部分での魅力はやっぱりあります。食材の知識であったり…知ってた方がかっこいいと思う。何やってるのと聞かれてお魚系の居酒屋やってるよと言った時に、持ってる知識の多さはやっぱりかっこいいと思うので、かっこつけたいからですね(笑)
  • 何をどうしたらお客さんが来るのかとういうのを全員で考えられる、毎日やりがいは感じています。

 
目標にしている先輩社員はいらっしゃいますか?

  • アルバイトをしていた時にお世話になった店長さんで、とにかく明るくて仕事が早くて、アルバイトや従業員の中心にいれるような方だったのでそんな人になりたい。

 
スキルアップはどのようにしてますか?

  • 衛生的な研修であったり、お魚を知る研修だったり、会社で行われているものがあります。
  • 勉強になるのもそうですし、飲食で働いていたらあまりないと思うんですが、月に1回研修の時にスーツで行くんですけどビシっとしてメリハリがつくのかな…研修に行くのが実は楽しみ。月に1回スーツが着れる会社(笑)

 
かもん フードサービスの魅力

  • まかないがいっぱい食べれます。お腹が苦しくなるくらい食べれます(笑)
  • ゼロから始める人だったら、自分のスキルに関しては成長を実感できると思います。

 
自身の将来の夢は?

  • よくよくは自分のお店です。独立といった形で。この会社はそれができるところなので独立したいから技術を教えてくれって言っても嫌な顔する人が誰もいないので、僕は独立を目指して頑張ります!

 
 

あなたにとって「主」とは

常に明るく頼られる人!!


常に明るく頼られる人!!
そういう店長をまず目指して頑張って行きたいですね!!
 

 

BE A MASTER.

 
「かもんフードサービス」はプロを育て、
たくさんの経営者を育てる会社です。
言葉だけの「独立制度」が多い中、
着実に実績を積み上げております。
 
我が社が求めているのは
プロ意識を持ったビジネスマンです。
「是非、自分のために働いて下さい!」
安定感のある大企業で働くのも良いことです。
しかし、我々は「小が大に勝つ」ことが
ロマンだと思っております。
自身の成長と会社の成長を
自らの力で成し遂げてみませんか?
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